Caprinos
Se intenta a través de las acciones que desarrolla el CFI, brindar a toda la cadena del sector la posibilidad de diversificar los productos ofrecidos, mejorando la calidad de los mismos y lograr para cada una de las ramas una identidad de marca que sea garantía de calidad y de prestigio. Esto incluye a las distintas ramas de la actividad, sean estas de leche y derivados, fibra y carne